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PAHs 的相关知识简介：
什么是多环芳烃?
1. 来源与接触机会
自然环境中多环芳烃的含量极微.主要来源于森林火灾和为山爆发.在为类的生产和生活环境中,煤矿、木柴、烟叶以及汽油、柴油、重油等各种石油馏份燃烧，烹调幅烟，以及废弃物等均可造成环境中多环芳烃的污染。此外，煤的汽化和液化过程、石油的裂解过程均可产生多环芳烃。四环以下分子量较的多环芳烃多以蒸气态存在，而分子量较大的则被吸附在颗粒物表面，尤其是在小于5μM 的颗粒上，可以进入肺的深部。空气中的颗粒可以在空气中悬浮几天到几周，从而形成远距离转移。已知城市的气溶胶和烟尘中还含有硝基和羟基硝基多环芳烃，具有具直接的突变作用，不需要以过代谢活化，其，其致突变性比无硝基的多环芳烃更强。食品中也含有一定朝气多环芳烃，其主要来源为，在食品的加工过程中，特别在烟熏、火烤或烘焦过程中滴在为上的油脂也能热聚产生苯并[a]芘，有人认为这是烤制食品中苯并[a]芘的主要来源。贮存过程中窗口或包装纸，含有不纯的油脂浸出溶剂提取的油脂中含有一定量的多环芳烃;在沥表路上凉晒粮食被沥青污染。大气、水和土壤等环境中的多环芳烃可以使粮食、水果和蔬菜受到污染。
2. 自英国医生波特1775 年报道扫烟囱的男孩子患阴囊癌以来，目前已有大量的流行病学资料证实，接触沥青、煤焦油等富含多环芳烃的工人，易发生职业性皮肤癌;肺癌发生与多环芳烃关系的流行病学资料很多，说明肺癌发生与多环芳烃关系的流行病学资料很多，说明肺癌死亡率相应增加5%。云南宣威肺癌高发的主要危险因素，是燃烧烟煤所致的市内空气多环烃污染。胃癌发生与多环芳烃的关系的调查报告指出，冰居民的胃癌高发与食品中除含有苯并[a]芘等多环芳烃外，还有相当的亚硝酸胺类致癌物。
3. 预防和防治措施
燃料必须燃烧充分，可减少多环芳烃的生成量。室内加强通风换气，降低室内的多环芳烃量。
生产性无机粉法主要引起以肺组织纤维化为主的全身性疾病，尘肺和粉尘沉着症等疾病。有机粉尘可以引起支气管哮喘、棉尘症、职业性过悔性肺炎、非特异性慢性阻塞性肺病等。有些粉尘例如金属尘(镍、铬、砷、)和石棉等可以引起肺部肿瘤。粉尘作用于呼吸道黏膜，初为毛细血管扩张和在量分泌黏液等机能亢进等表现，这是保护性反应，随后形成肥大性改变，最可由于营养不足形成萎缩性改变。经常接触粉尘还可以引起皮肤、耳和眼等器官疾病。铅、砷、锰的有毒尘可以经支气管和肺泡壁吸收，引起中毒表现。 |
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